
Воз подняла планку безопасной дозы выпиваемого спиртного
Всемирная организация здравоохранения подняла «планку» безопасной дозы выпиваемого спиртного. Теперь, согласно опубликованным на днях рекомендациям ВОЗ, здоровый мужчина может без ущерба для здоровья выпивать до 10 литров чистого спирта в год. Женщинам разрешено на треть меньше.
Такая щедрость ВОЗ эквивалентна примерно одной бутылке водки в неделю. Но наши наркологи более консервативны, они по-прежнему придерживаются привычных рамок: максимум 8 литров «чистого» алкоголя в год и 3-4 дня полной трезвости в неделю.
При этом все больше врачей настаивают на изменении традиционных, сложившихся еще с советских времен, принципов оказания помощи людям, испытывающим проблемы с алкоголем.
Эту тему обсуждали главные наркологи российских регионов на всероссийском совещании в Москве.
Исследование: даже умеренное потребление алкоголя вредно для здоровья
«Больше 8 литров чистого спирта на человека в год — это вымирание нации, — считает руководитель отделения психотерапии Национального научного центра наркологии, профессор Татьяна Агибалова. — У нас сейчас потребляется 15,1 литра.
Мы — в негативном топе. Повышенное употребление алкоголя не возникает на пустом месте — это попытки снять стресс, в какой-то степени уйти от действительности, решить какие-то психологические проблемы.
Отчасти это работает: выпив, замкнутый человек становится раскрепощенным, у него улучшается настроение, проблемы отодвигаются на второй план. Но все же это — психологическая ловушка и псевдорешение проблем. Человек платит за это слишком высокую цену. Платит патологией печени, сердца, головного мозга.
Причем когда возникают реальные симптомы болезни, человек уже, как правило, находится в глубокой зависимости от алкоголя».
В нашей стране традиционно наркологическая помощь построена так, что обращаться к специалисту — это значит нажить себе кучу дополнительных проблем. Человек рискует потерять работу. Лишиться водительских прав. А установки по лечению носят запретительный характер. Врач настраивает пациента на полный отказ от спиртного.
«У нас терапия ориентирована на усиление страха у пациента, страха последствий, — поясняет Татьяна Агибалова. — Но это не всегда работает. Мы настраиваем человека на жесткий отказ от употребления любых спиртных напитков, требуем держаться любой ценой.
В итоге пациент терпит-терпит, а потом нередко «отрывается» по полной. Трудность еще и в том, что само наше общество не поддерживает людей непьющих.
На абсолютных трезвенников нередко косо смотрят — не пьет, значит, либо болен, либо что-то другое с человеком не так».
В Европе разработана инновационная терапевтическая концепция лечения алкогольной зависимости — наркологи решили отказаться от полностью запретительного характера наркологической помощи.
Пациента настраивают на постепенное уменьшение дозы выпиваемого, он находится в контакте с врачом, следует его рекомендациям, но контролирует свое поведение самостоятельно.
Появились и препараты, которые помогают «не терять голову» и вовремя остановиться — так пациенты «спасаются» от необходимости следовать тотальным ограничениям в выпивке, которых боятся не меньше, чем отдаленных последствий слишком тесной «дружбы» со спиртным.
Такой способ лечения клинически опробован уже в 27 государствах Европы. Эксперты говорят, что в течение первого месяца пациенты достигали 40% снижения количества выпитого, а через полгода могли безболезненно ограничить себя в два раза.
До 2020 года поставлена задача существенно снизить употребление спиртного и в России. Одна из задач — создание в регионах центров наркологической помощи, отличных от действующей наркослужбы.
Цель — чтобы можно было получить бесплатную помощь без ущерба для личной и общественной жизни.
Сегодня же, решив «завязать», большинству приходится либо действовать самостоятельно, либо идти на анонимное лечение к частным врачам.
Советы специалиста
Сколько можно пить с минимальным риском для здоровья?
Существуют так называемые стандартные дозы алкоголя, которые в английском языке носят название «дринков» (drinks). В разных странах эта доза включает от 13,7 г до 20 г чистого алкоголя. Эту дозу можно получить, выпив, например, пару бокалов сухого вина или рюмку водки или коньяка.
Считается, что для мужчин безопасное количество алкоголя составляет 14-28 доз в неделю, а для женщин — 7-14 доз.
При этом норма эта условна: у некоторых людей, например, при неблагоприятной наследственности риск ухудшения здоровья возникает при употреблении совсем небольших количеств спиртного.
Как пить правильно?
Часто говорят: в Европе едят, запивая, а у нас — пьют, закусывая. Главный принцип должен быть — чем меньше, тем лучше. И, конечно, напитки должны быть качественными. Предпочтение лучше отдавать сухим — не крепленым и не десертным — винам.
Водка, коньяк, другие крепкие напитки, попадая в желудок, могут вызвать состояние, близкое к ожогу слизистой, поэтому высокоградусные напитки лучше разбавлять.
Если разбавленный напиток (это может быть и вино) мы растягиваем на целый вечер, то общая доза чистого алкоголя окажется небольшой и вред для здоровья будет сведен к минимуму.
Поскольку окисление алкоголя в организме требует повышенного расхода витаминов, то желательно принимать поливитамины, а стол обязательно должен включать зелень, овощи и фрукты. Пара стаканов воды после бокала вина помогут избежать обезвоживания.
Насколько полезно красное сухое вино?
По-настоящему убедительных доказательств пользы умеренного употребления алкоголя, в том числе сухих вин, до сих пор не получено. Но многие специалисты считают, что основное значение в способности снять стресс имеет доза чистого алкоголя, а не вид напитка. Поэтому лучше пить меньше, да лучше.
Как проконтролировать себя на предмет пристрастия к алкоголю?
Если человек всегда или часто выпивает больше, чем он планировал, если дозы превышают такие, что на следующий день чувствуется абстинентный синдром, значит, у человека нарушена способность контролировать употребление спиртного. А это — ключевой признак начинающейся алкогольной зависимости.
Источник: //rg.ru/2014/11/06/alkogol.html
Сколько алкоголя можно пить человеку в день?
Люди по-разному относятся к алкоголю. Кое-кто не может прожить и дня, не пригубив хоть одну рюмку водки. Некоторые пьют несколько раз в месяц и только по поводу особых случаев. Есть и такие личности, которые совершенно равнодушно реагируют на спиртные напитки.
Безопасная норма алкоголя в России
Существует ли безопасная доза спиртного? Дать однозначный ответ на этот вопрос врачи не могут.
Одни медики заверяют своих пациентов, что можно употреблять не больше одной дозы алкоголя на протяжении недели, другие уверены, что количество спиртного, превышающее за месяц 60 мл водки и 150 мл вина, уже свидетельствует о пьянстве.
Ученые для определения безопасной для человеческого организма дозы алкоголя даже вывели массу различных формул. Но большинство докторов-наркологов сходятся во мнении, что у каждого человека существует своя сугубо личная норма выпитого, которая напрямую зависит от его индивидуальных особенностей.
Последнее предположение можно назвать наиболее правдоподобным, ведь одни люди способны охмелеть от бокала вина, а других “не берет” и бутылка водки. Опасней всего употреблять алкоголь слабому полу.
Женщина очень быстро втягивается в пьянство, и даже небольшие дозы спиртных напитков вызывают у нее привыкание. Выпивая регулярно, дама уже через 2 года рискует стать алкоголичкой.
Мужчины более выносливы к спиртным напиткам и спиваются не так быстро – лет через 10.
Российскими медиками были проведены многочисленные исследования, в результате которых они пришли к выводу: мужчинам средней комплекции, дабы не спиться, можно употреблять до 250 мл вина, 500 мл пива и не больше 50 мл водки (или другого напитка крепостью до 40 градусов) в день. У женщин допустимая порция алкоголя в сутки меньше: вина – не больше 150 мл, пива – до 330 мл и водки – 30 мл. Следует понимать, что речь идет только о каком-либо одном из перечисленных спиртных напитков, а не сразу обо всех.
Ученые считают, что указанные порции не способны оказать негативного влияния на здоровье человека. Если же вы пьете алкоголь выше безопасной нормы, тогда горячительные напитки будут постепенно и неуклонно превращать вас в настоящего алкоголика.
Не только половая принадлежность учитывается при расчете безопасной для человека нормы алкоголя. Климатические условия также играют немаловажную роль в процессе втягивания в алкоголизм. Замечено, что в холодных регионах люди спиваются гораздо быстрее, чем в областях с комфортным температурным режимом.
Еще одним фактором, который обязательно должен учитываться при определении допустимой дозы алкоголя, является возраст пьющего человека. Чем моложе организм, тем быстрее он пьянеет, а значит, чувствительней к негативному воздействию этилового спирта. Юноша, выпивший слабоалкогольное пиво, захмелеет быстрее мужчины средних лет, который пил крепкие напитки.
Указанные выше цифры являются относительными, так как каждый человек, исходя из своих особенностей, самостоятельно должен определять свою допустимую норму, которая будет комфортна для его самочувствия.
При этом стоит понимать, что алкоголь даже в самых маленьких количествах противопоказан беременным и кормящим грудью женщинам, детям, подросткам, водителям и людям, принимающим какие-либо лекарства.
Увлечение спиртными напитками – путь к алкоголизму
По данным ВОЗ, выпивая на протяжении года около 8 литров алкогольных напитков, человек наносит непоправимый ущерб своему здоровью. В то же время отечественные наркологи отмечают, что среднестатистический россиянин может выпить алкоголя от 15 до 18 литров в год, а это уже угрожающий признак пьянства.
Почему в России пьют больше допустимой нормы? Для большинства наших соотечественников понятия «выпивка» и «праздник» являются синонимами. Ни одно торжество не проходит без столов, прогибающихся от тяжести бутылок с водкой, коньяком, винами. Пригласить к себе в дом гостей и не поставить перед ними бутылку с алкоголем считается знаком неприличия.
Если в обычной обстановке человек способен проконтролировать количество выпитого, то во время застолья он сознательно позволяет себе больше, чтобы расслабиться и повеселиться.
Не зря после праздников у людей обостряются всевозможные хронические недуги. Для того чтобы соблюдать норму, человеку необходимо четко определить для себя, сколько ему можно выпить и не превышать свой лимит на день.
Только таким образом можно выработать у себя культуру пития.
Но не только праздники способствуют развитию алкоголизма. Заболев вирусной инфекцией, некоторые люди предпочитают лечиться не медикаментозными средствами, а крепкими напитками. Алкоголь действительно помогает уничтожать болезнетворные микробы, но вместе с ними он медленно и уверенно разрушает весь организм.
А те люди, которые во время лечения совмещают принятие горячительных напитков с лекарствами, оказывают себе медвежью услугу: даже самые маленькие порции водки, коньяка или других напитков, принятые с таблетками или микстурами, наносят сокрушительный удар по печени, поджелудочной железе и сердечно-сосудистой системе. Помимо этого, лишние порции спиртного способствуют развитию алкозависимости.
Неумение контролировать себя во время распития горячительных напитков очень опасно. Сильное превышение допустимой нормы спиртного вызывает тяжелейшую алкогольную интоксикацию и может стать для человека фатальным. Для умеренно пьющего взрослого гражданина смертельной дозой может стать 1200 г водки, выпитой за короткий промежуток времени.
При наличии серьезных заболеваний отравление алкоголем наступает гораздо быстрее. Об опасном состоянии сигнализирует очень низкая температура тела (на 3-4 градуса ниже нормы) и тяжелое дыхание. Обычно через 12-36 часов после попадания в организм огромного количества алкоголя у человека останавливается сердце и наступает смерть.
Как пьют за рубежом?
А сколько можно пить в других странах? В США безопасной дозой алкоголя для мужчин считается 30 мл чистого этилового спирта в сутки (такое количество содержится приблизительно в 300 мл вина, 600 мл пива или 40 мл водки).
Для американских женщин допустимая норма спиртного составляет ровно в 2 раза меньше, чем для представителей сильного пола.
Медики в США уверены, что если пить алкогольные напитки в указанных дозах, тогда они будут способствовать профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Англичане оказались менее консервативными, чем американцы. В Великобритании разрешенная доза алкоголя составляет 32 мл чистого этанола для мужчин и 24 мл – для женщин.
В Австралии взрослый мужчина, не боясь навредить здоровью и спиться, с чистой совестью может позволить себе выпить алкогольные напитки, содержащие не более 20 мл спирта. Для женщин эта норма снижена до 10 мл в сутки.
В ЮАР допустимой порцией спиртного считается 24 мл чистого этанола в день для мужского населения. Южноафриканским женщинам можно выпивать не больше 12 мл.
Существует мнение, что рекомендованная врачами доза алкоголя в день не только безопасна, но и весьма полезна, а умеренно выпивающие люди живут дольше трезвенников. Но приверженцы гипотезы предупреждают, что пользу способно принести только сухое красное вино, от более крепких напитков никакой выгоды организму не будет.
Людей, равнодушных к алкоголю, мало волнует то, сколько можно выпить за неделю или месяц. Они находят радость в работе, путешествиях, спорте, хобби, общении с друзьями и близкими людьми.
Позволяя себе выпить, они всегда знают свою норму и умеют вовремя остановиться. Этим счастливым людям не страшен алкоголизм.
Ну а тем, кто не умеет себя контролировать, единственный выход избежать зависимости от спиртных напитков – не слушать рассказы о безопасных дозах алкоголя и не пить вовсе.
Оцените
32
Источник: //alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/skolko-mozhno-pit-v-den.html
Безопасная доза алкоголя: кому и сколько?
Элизабет Тейлор, Лайза Минелли, Кортни Лав, Бритни Спирс, Наоми Кэмпбелл, Дрю Бэрримор – вот далеко не полный список звезд, имевших проблемы с алкоголем.
Тоби Магуайр также публично признавался в зависимости от зеленого змия, которая чуть было не помешала ему сняться в сиквеле «Человек-паук».
Так какая же доза алкоголя считается безопасной для человека? И где та грань, за которой начинается зависимость?
Может ли алкоголь быть полезным?
Да, если речь идет о сердечном приступе, печеночной или почечной колике. В момент, когда под рукой нет никаких лекарственных препаратов, можно воспользоваться коньяком или водкой – 1 столовая ложка одного из этих напитков позволит снять спазм сосудов и улучшить состояние больного до приезда «скорой».
Помогают малые дозы спиртного и людям, страдающим от гипотонии: 1-2 столовые ложки коньяка способны привести в чувства человека с пониженным артериальным давлением. Никто не станет спорить и с благотворным влиянием на организм человека красных сухих вин.
Дело в том, что в кожуре красных сортов винограда и в виноградных косточках содержится ресвератрол – натуральное соединение, которое оказывает мощное антиоксидантное действие.
Поступая в организм человека с ягодами или с приготовленным из них вином, это вещество препятствует развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, задерживает возрастные изменения мозга и опорно-двигательного аппарата. Кроме того, натуральные вина улучшают пищеварение и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов.
Хотя Всемирная организация здравоохранения запрещает врачам рекомендовать своим пациентам в качестве лекарства любые спиртные напитки. А все потому, что полезным алкоголь может быть только в малых дозах, в больших же количествах он вызывает привыкание и развитие алкоголизма.
Getty Images/Fotobank
Какая доза спиртного считается безопасной?
По рекомендациям все той же ВОЗ мужчинам следует употреблять не больше 40 г чистого спирта в день (примерно 2 бутылки пива, 100 мл водки или 3 бокала сухого вина). А женщинам — 30 г чистого спирта (1,5 бутылки пива или 80 г водки, 2 бокала сухого вина). И это при условии, что 2 дня в неделю человек не будет принимать ни капли алкоголя.
Когда начинается зависимость?
Признаться себе в алкогольной зависимости отваживаются единицы. Большинство людей считает себя малопьющими, а ведь один человек может выпивать по бутылке пива в день, но ежедневно, а другой выпивать редко, но крепко. Кто же из них имеет проблемы со спиртным? Всемирная организация здравоохранения знает ответ и на этот вопрос. Эксперты ВОЗ различают четыре формы потребления алкоголя.
-
Безопасная форма. Это когда человек выпивает не больше 210 мл (для мужчин) или 135 мл (для женщин) чистого алкоголя в неделю. При этом в день количество алкоголя не должно превышать безопасных доз: 40мл (для мужчин) и 30 мл этилового спирта (для женщин).
-
Опасная форма. Это когда человек превышает безопасные дозы и не соблюдает режим трезвости.
Медики предупреждают, что при таком отношении к спиртным напиткам человек рискует в будущем пристраститься к алкоголю и заполучить в качестве «бонуса» одно из заболеваний, связанных с чрезмерным употреблением крепких напитков (цирроз печени, язва желудка, малокровие, сердечная недостаточность и т.п.).
-
Потребление с вредными последствиями. Это когда человек пьет запоем (непрерывное употребление спиртного свыше 2-х дней), чувствует непреодолимое желание опохмелиться.
Но самый характерный симптом этой формы — потеря контроля над количеством выпиваемого. То есть у человека пропадает чувство меры, а потому все чаще и чаще он напивается в стельку.
Третья форма употребления спиртных напитков еще не считается зависимостью, но при ней мозг и внутренние органы пьющего человека изрядно изнашиваются.
-
Алкоголизм. Данная форма употребления алкоголя характеризуется упорным нежеланием человека отказываться от спиртного даже во имя пошатнувшегося здоровья.
На этом этапе меняется и форма опьянения, к примеру, раньше человек пьянел, становился веселым и засыпал, а теперь у него появилась агрессивная форма поведения.
При этом доза спиртного, выпиваемая за один день, вырастает в несколько раз.
Тест на алкогольную зависимость:
-
Говорили ли вы себе, хоть однажды, что пора бросить пить?
-
Бывали ли случаи, когда окружающие критиковали вас за частое пьянство?
-
Испытываете ли вы чувство вины из-за своей слабости к спиртному?
-
Хотелось ли вам опохмелиться?
Если на 2-3 вопроса вы дали утвердительный ответ, вероятность алкогольной зависимости составляет 90%.
Ирина Черная
Благодарим за предоставленную информацию врача-нарколога высшей категории клиники «Медиком» Юрия Галича
Источник: //lady.tsn.ua/zdorovye/zdorovyi-obraz-zhizni/bezopasnaya-doza-alkogolya-komu-i-skolko.html
Сколько можно пить
Можно ли пить по 1,5 литра пива без риска для здоровья, почему указывать стандартные дозы на бутылках опасно и что об этом думает Минздрав — в материале Indicator.Ru.
15 июня в газете «Известия» появилась публикация, ободрившая все пьющее население России.
Издание, ссылаясь на Минздрав, сообщило, что специалисты Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины (ГНИЦПМ) рассчитали нормы употребления алкоголя.
Рассчитали, опираясь на нормативы Всемирной организации здравоохранения для низкого, среднего и высокого уровней риска для здоровья. Автор статьи утверждала, что взрослый мужчина может с низким риском для здоровья выпивать по 1,5 литра пива три раза в неделю.
Также низким риском для здоровья станут ежедневные две рюмки (50 мл) водки для мужчины и одна для женщины. Что касается сухого вина, то женщины могут пить по два бокала в день (200 мл), не боясь за свое здоровье. С шампанским хуже: его «разрешили» пить только по 150 мл в день.
Утверждение, что две рюмки водки в день или два бокала вина — это нормально и не несет риска для здоровья, кажется не столько радостным, сколько сомнительным. Во-первых, речь идет об индивидуальных особенностях, которые играют ключевую роль при расчете нормы потребления.
«Если взять мужчину 120 кг и мальчика весом 60 кг, то для одного одна и та же дозировка, утвержденная Минздравом, не повлияет на сознание, а для другого может повлиять на работу его органов, например», — прокомментировал главный врач наркологической клиники «Профмед», доктор медицинских наук Эркен Иманбаев.
Указанные дозировки также должны быть скорректированы для больных людей, в частности, страдающих алкоголизмом. По словам Иманбаева, на первой и второй стадиях алкоголизма количество употребляемого алкоголя нарастает. Так, на первой и второй стадиях человек может употреблять большое количество алкоголя, не пьянея.
Но иногда та дозировка алкоголя, которую человек выпивает на второй стадии, может быть смертельна для обывателя.
«Когда человек переходит ко второй стадии и начинает спускаться к третьей стадии, где идут уже необратимые изменения внутренних органов и систем, идет деградация личности, там идет катастрофический спад количества употребляемого алкоголя, от которого человек пьянеет.
Те дозировки, которые указал Минздрав, уже будут соответствовать более-менее нормальным дозировкам, но для человека на третьей стадии уже эти минимальные дозировки является смертельными, потому что они могут вызвать отек головного мозга, нарушения работы сердца», — пояснил эксперт.
Алкоголизм и нормы употребления алкоголя не связаны между собой. Поэтому можно пить пиво три раза в неделю (что следует из норм Минздрава) и не стать алкоголиком, а можно пить каждую пятницу после работы и страдать от алкоголизма.
Под алкоголизмом понимают систематическое злоупотребление алкогольными напитками в дозах, вызывающих алкогольное опьянение, хроническую интоксикацию. Международные стандарты устанавливают четкую градацию стадий алкоголизма. Первая стадия — это формирование зависимости.
Вторая стадия, когда человеку нужно опохмеляться, — это физическая зависимость. Третья стадия объединяет психологическую и физическую зависимости, на ней идет деградация личности.
«Все зависит от стадии, веса, сопротивляемости организма. Кроме того, есть проблемы с сердцем, печенью. Организм вообще не рассчитан ни на какое количество алкоголя. Говорить о том, сколько можно, а сколько нельзя, некорректно», — прокомментировал эксперт.
Как утверждают «Известия», Минздрав также предложил указывать нормы потребления алкоголя на этикетках алкогольной продукции. Позднее в Госудрственном научно-исследовательском центре профилактической медицины (ГНИЦПМ) эту информацию опровергли и заявили, что речь идет не о нормах, а о так называемых стандартных дозах, которые содержатся в напитке.
Однако эта мера может привести к тому, что население начнет пить еще больше, и количество страдающих алкоголизмом увеличится, считает Иманбаев. «Многим в нашей стране вообще нельзя пить, например, у северных народов, чукчей, эскимосов, предрасположенность к алкоголизму с рождения.
Напрасно все это делается, хотя в кризисные времена бюджет часто пополняют за счет алкоголя», — посетовал нарколог.
Чтобы стандартизировать количество выпитого, используются так называемые юниты (unit of alcohol) и стандартные порции или дозы (standard drink). Один юнит включает 10 миллилитров (8 граммов) чистого алкоголя. По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (National Health Service, NHS, — прим. Indicator.
Ru), ежедневное употребление трех-четырех юнитов для мужчины и двух-трех для женщины не приводит к значительному риску для здоровья. В неделю мужчинам не рекомендуется пить больше 21 юнита, а женщинам — больше 14. При этом врачи не советуют «копить» юниты в течение недели и выпивать весь запас в выходные.
Чтобы подсчитать, насколько много вы пьете и чем это грозит, можно воспользоваться специальным калькулятором.
Максимально допустимая норма потребления алкоголя по данным NHS в пересчете на миллилитры
Пиво | 0,05 | 800 мл | 600 мл |
Вино | 0,12 | 330 мл | 240 мл |
Шампанское | 0,12 | 330 мл | 240 мл |
Портвейн | 0,18 | 220 мл | 165 мл |
Водка, коньяк, виски | 0,4 | 100 мл | 75 мл |
Абсент | 0,6 | 65 мл | 50 мл |
1 — Норма для мужчин в день (4 юнита)
2 — Норма для женщин в день (3 юнита)
По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2016 году средний уровень потребления алкоголя составил 6,4 литра на человека (с 15 лет и старше). Каждый россиянин в прошлом году выпил приблизительно 14 литров.
Источник: //indicator.ru/article/2017/06/17/skolko-mozhno-pit/
Сколько времени выводится алкоголь из организма в зависимости от количества выпитого спиртного
Как только в организм попадает алкоголь, он начинает всасываться через слизистые оболочки, и в течение примерно полутора часов в организме увеличивается его содержание. По мере усвоения организмом спиртного начинается его распад, и продукты распада, а частично и алкоголь в неизменном виде, выводятся через почки и мочевыделительную систему, а также с потом и выдыхаемым воздухом.
Оба этих процесса идут параллельно, в результате непрерывно изменяется содержание алкоголя в крови, выдыхаемом воздухе и моче. После однократного приема спиртного концентрация алкоголя через некоторое время достигает максимума, после чего начинает уменьшаться.
Если же человек продолжает пить, употребляя привычные для себя дозы спиртного с определенными интервалами, концентрация меняется более сложным образом.
Всем известны люди, умеющие часами сидеть за столом, непрерывно «добавляя», при этом не пьянея окончательно, но, тем не менее, поддерживающие желаемый уровень легкого опьянения.
Эти люди, просто исходя из опыта либо по интуиции, уравнивают количества потребляемого и выводимого алкоголя.
Нас же интересуют чисто практически два вопроса:
- Если выпито определенное количество спиртного, через какое время алкоголь выведется окончательно, чтобы можно было управлять автомобилем, не боясь последствий?
- Сколько и чего можно выпить, зная, что через определенное время необходимо трезвым сесть за руль?
Как видно, вторая задача обратная по отношению к первой. Чтобы решить обе эти задачи, необходимо посчитать, сколько выходит алкоголь из организма в зависимости от дозы, крепости и прочих обстоятельств.
Как посчитать, сколько можно выпить за столом?
Общеизвестно, что женщины пьянеют быстрее мужчин, а более «крупные» люди могут выпить больше не таких «представительных».
Также действует множество прочих, с трудом учитываемых факторов: количество съеденной пищи, ее состав (в частности, количество жиров), степень газированности напитка, индивидуальные особенности и прочее.
Ввиду невозможности точного учета всех этих факторов, можно ориентироваться на некоторое среднее значение, выявленное по результатам множества измерений.
Можно считать, что за 1 час 1 кг массы тела мужчины выводит 0,115 мл чистого алкоголя, а женщины на 20% меньше, или 0,92 мл. А теперь пример по первой задаче: мужчина весом 80 кг сел за стол в 18.00, и за вечер выпил 350 мл коньяка крепостью 42%. Во сколько часов (вечера, ночи, утра) можно считать, что алкоголь практически вывелся?
Пересчитываем количество выпитого на чистый алкоголь по объему, исходя из крепости коньяка: 350 х 42/100 = 147 (мл). При весе 80 кг за каждый час мужчина в состоянии выделить 0,115 х 80 = 9,2 (мл) чистого алкоголя. Весь употребленный алкоголь выведется за 147/9,2 = 16 (ч).
Прибавляем к времени начала застолья время полного выведения: 18 + 16 = 34 (ч). Видно, что время полного отрезвления наступает только на следующий день, далеко за полуночью. Отняв от 32 количество часов в сутках (24), получаем 34 – 24 = 10 (ч). Итак, полное отрезвление наступает только в 10.
00 утром следующего дня.
Решаем обратную задачу: сколько можно выпить шампанского крепостью 11% женщине весом 60 кг, если через 4 часа нужно быть трезвой как стеклышко? Находим выделяемое за 1 час количество алкоголя: 0,92 х 60 = 5,52 (мл).
За 4 часа выделится 4 х 5,52 = 22,1 (мл) чистого алкоголя. Шампанского можно выпить 22,1 х 100/11 = 200 (мл).
Итак, доступно только 200 мл шампанского, при этом к началу каждого следующего часа необходимо выпить не менее 200/4 = 50 (мл) искристого напитка, чтобы «разрешенная» доза не отнеслась к концу периода выведения.
Зачем считать, когда можно посмотреть в таблице?
Принципы и примеры расчетов были приведены для любителей подсчетов, для практического же руководства приводим таблицу вывода алкоголя из организма в зависимости от веса человека и употребляемого напитка.
Если для количества выпитого в таблице нет соответствующей строчки, можно разложить количество выпитого на составляющие, предусмотренные в таблице, и сложить соответствующие времена.
Проверим правило на примере выше: мужчина весом 80 кг выпил 350 мл коньяка. Находим в таблице время отрезвления для количеств 300 мл и 50 мл, что составляет 13 ч 42 мин и 2 ч 17 мин.
После сложения получаем 13 ч 42 мин + 2 ч 17 мин = 15 ч 59 мин. Результат совпал с достаточной точностью.
Если за столом выпито некоторое количество разных напитков, соответствующие времена также необходимо просуммировать. Пример: мужчина весом 70 кг выпил 100 мл водки и 500 мл крепкого пива. Просуммировав 4 ч 58 мин и 3 ч 44 мин, получаем 8 ч 42 мин. Время, достаточное, чтобы хорошо выспаться.
Таблица рассчитана на мужчин. Для женщины того же веса время выведения увеличивается на четверть. Пример: если 100 мл водки и бутылку пива по предыдущему примеру выпьет женщина весом 70 кг, время полного отрезвления составит 8 ч 42 мин + 2 ч 11 мин = 10 ч 53 мин.
Заключение
Надеемся, приведенные правила и таблица помогут вам не попадать в неприятные ситуации. Много полезного о спиртных напитках, их приготовлении и употреблении можно узнать на сайте www.nalivali.ru, истинной базе знаний для ценителей алкогольной продукции.
Источник: //chudo-dieta.com/volnye-temy/interesnoe/5330-skol-ko-vremeni-vyvoditsya-alkogol-iz-organizma-v-zavisimosti-ot-kolichestva-vypitogo-spirtnogo
Минздрав предупреждает: сколько можно выпить алкоголя
Россия
17:54 15.06.2017Получить короткую ссылку
53102
Специалисты Минздрава рассчитали нормы употребления алкоголя для мужчин и женщин, которые могут быть использованы в маркировке этой продукции
ТБИЛИСИ, 15 июн — Sputnik. Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины Минздрава России рассчитал безопасные нормы потребления алкоголя, говорится в статье газеты «Известия».
В нормах определено количество выпивки, соответствующее низкому, среднему и высокому вреду здоровью.
По расчетам ГНИЦПМ, если мужчина будет пить по 1,5 л пива крепостью 4,5 градуса три дня в неделю, то риск будет низким. Та же дозировка на протяжении пяти дней повысит риск до среднего, а ежедневное употребление такого количества пенного напитка соответствует высокому риску.
Рюмку водки объемом 50 мл мужчинам можно пить с низким риском для здоровья два раза в день, женщине при соблюдении уровня безопасности лучше обойтись одной. При превышении этой нормы риск перейдет в средний.
Женщине по рекомендациям ГНИЦПМ можно в день выпить два бокала (каждый по 100 мл) сухого вина крепостью 13 градусов. Или бокал шампанского объемом 150 мл. Такие дозы означают низкий риск, даже если выпивать на протяжении всей недели.
Сколько можно выпить установить невозможно
Невозможно выявить допустимые и недопустимые уровни потребления алкоголя, приводит газета слова директора Института наркологического здоровья нации Олега Зыкова.
«Подобные рекомендации или расчеты рисков для здоровья могут делаться для каждого конкретного человека с учетом его массы тела, состояния систем организма, ферментативного аппарата, который расщепляет алкоголь, эти моменты обговариваются в документах ВОЗ», — отмечает эксперт.
Руководитель центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин сказал «Известия», что людям достаточно сложно контролировать употребление алкоголя в определенных дозах и в нужный момент останавливаться с учетом рекомендаций.
«Если человеку хорошо, то с чего вдруг он остановится, поэтому стоит говорить о том, что начать употреблять спиртное — это уже риск», — сказал эксперт.
новости
- Скорый поезд из Нахчывана в иранский Мешхед, движение которого было временно приостановлено, вновь будет выходить в рейс раз в неделю по четвергам.
- Площадь имени республики Армения открылась в курортном городе на юге Уругвая — Пунта-дель-Эсте.
- Общество «Платформа прогресса», которое позиционирует себя как политическую организацию, начало сбор подписей за создание системы метро в Риге.
- Литовские дистрибьюторы зарубежных изданий вынуждены портить журналы, чтобы не нарушать новый закон, запрещающий рекламу алкоголя.
- Эстония согласилась принимать только 40 беженцев в год: фракция EKRE заявила, что у страны нет никакой причины принимать новых мусульман-мигрантов.
- Посольство США в Минске расширило перечень визовых услуг для белорусов: теперь получить можно студенческие, рабочие, транзитные и ряд других виз.
- Политологи рассуждают о том, что скажет президент Казахстана Нурсултан Назарбаев в телеобращении – его пресс-служба анонсировала важное заявление.
- На полмиллиарда долларов выросли переводы мигрантов в Кыргызстан — за десять месяцев текущего года они составили 2 миллиарда 288 миллионов долларов.
- Как митрополит Бэнулеску-Бодони и русская администрация отстаивали права жителей Молдовы и Валахии, страдавших от произвола осман и местных чиновников.
- В преддверии празднования Навруза на таджикско-узбекской границе заработает закрытый восемь лет назад КПП «Пенджикент-Самарканд.
- Министры культуры государств-членов Организации исламского сотрудничества признали Бухару столицей исламской культуры 2020 года.
- Скорый поезд из Нахчывана в иранский Мешхед, движение которого было временно приостановлено, вновь будет выходить в рейс раз в неделю по четвергам.
- Площадь имени республики Армения открылась в курортном городе на юге Уругвая — Пунта-дель-Эсте.
- Общество «Платформа прогресса», которое позиционирует себя как политическую организацию, начало сбор подписей за создание системы метро в Риге.
- Литовские дистрибьюторы зарубежных изданий вынуждены портить журналы, чтобы не нарушать новый закон, запрещающий рекламу алкоголя.
Источник: //sputnik-georgia.ru/russia/20170615/236324828/Minzdrav-preduprezhdaet-skolko-mozhno-vypit-alkogolja.html
Смертельная доза алкоголя: количество этанола, сколько можно пить
Алкоголь – это сильнейший яд для всех органов. Особенно сильно страдает от употребления этанола печень, сердце, сосуды и головной мозг.
Определенное количество спирта в организме приводит не только к сильнейшему отравлению, но и к летальному исходу.
На это влияют различные факторы: масса тела, состояние здоровья, возраст, вид спиртосодержащего напитка. Но есть смертельная доза алкоголя.
Измерение алкоголя в крови
Поступая в организм, алкоголь моментально всасывается в кровь. Узнав уровень этанола в крови можно определить степень опьянения человека. Единицей измерения является промилле.
Промилле – это 1 единица вещества к 1000. Если у человека в крови найден 1 промилле, это значит, что в 1000 мл (1л) крови содержится 1 мл чистого этанола. Знак промилле «‰».
Показатель в крови по степени опьянения:
- менее 0.5‰ – опьянение отсутствует;
- 5-1.5‰ – опьянение легкой степени;
- 5-2.0‰ – опьянение средней степени;
- 0-3.0‰ – опьянение тяжелой степени;
- 0-5.0‰ – тяжелое отравление, сильная интоксикация, возможен летальный исход;
- выше 5.0‰ – это смертельная доза алкоголя для человека.
Влияние количества этанола в крови напрямую зависит от массы тела человека и возраста. На молодых людей (подростков) и пожилых спирт оказывает более сильное влияние, а так же женщины пьянеют быстрее, мужской организм более вынослив к этанолу. Как долго можно пить и какая смертельная доза алкоголя зависит от физиологических особенностей каждого человека. Норма алкоголя так же индивидуальна.
Для измерения показателя используются специальные алкотестеры (алкометры). Такие приборы широко используются сотрудниками ГИБДД, на предприятиях с опасным производством и для медицинского освидетельствования на состояние опьянения. Так же алкометры применяются на многих предприятиях и компаниях, связанных с транспортными средствами, для контроля трезвости водителей.
Смертельные дозы алкоголя
Для мужчин, в среднем возрасте и массой 80 кг, могут быть смертельно опасны 500гр чистого этанола, что приравнивается к 1.2л водки, выпитой за короткий промежуток времени (около 5и часов или быстрее).
Чтобы понять, сколько можно выпить алкоголя каждому человеку, в зависимости от его индивидуальных физических особенностей, можно обратиться к таблицам расчета промилле.
По ним можно рассчитать, сколько можно выпить водки и какое количество других напитков.
Смертельный уровень в промилле у разных людей немного отличается. При нестабильном физическом здоровье (особенно при наличии патологии со стороны сердечно-сосудистой системы и печени) гибель наступает при меньшем показателе. Но 5-6 в промилле – это смертельная доза алкоголя для человека.
После потребления алкоголя в высоких дозах летальный исход наступает в бессознательном состоянии. Но человеческий организм очень хорошо приспособлен к поступлению токсинов – обычно проявляются все признаки отравления. Так же часто люди, злоупотребляющие спиртным, просто теряют сознание, что избавляет от возможности продолжать употреблять напиток, и спасаем им жизнь.
Чаще всего к передозировке приводит обильная и жирная закуска. Если съесть в большом количестве жирную пищу, потребляемый спирт будет не успевать всасываться постепенно, и вместе с едой скапливаться в кишечнике.
Исходя из этого, человеку кажется, что он в состоянии продолжать пить еще. Когда весь выпитый этанол поступает в кровь, организм просто не справляется с таким количеством токсинов, и наступает смерть.
Сколько можно выпить водки и других крепких напитков – индивидуальная особенность организма каждого человека.
Смертельная доза слабоалкогольных напитков
3 бокала вина (по 150мл) или пива (по 350мл) соответствуют в среднем 1 промилле, в зависимости от веса человека. Летальных исходов от сильной интоксикации данных напитков очень мало, потому что организм просто не справится с таким количеством жидкости. В этом случае отравление и приступ рвоты происходят до того, как произойдет смертельная интоксикация.
Но чрезмерное употребление слабоалкогольных напитков тоже может привести к негативным последствиям в виде множества патологий, особенно сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и головного мозга. На фоне заболеваний при употреблении низкоградусных напитков возможна гибель человека.
Избыток алкоголя в организме
При тяжелой степени опьянения утрачивается мимика и речь, наблюдаются сильнейшие вестибулярные расстройства – человек не контролирует свои движения. С увеличением дозировки будут увеличиваться нарушения сознания, вплоть до комы. Обездвиженность, расслабление всех мышц, замедление дыхания.
Симптомами сильнейшего опьянения является цианоз лица (или даже синюшность), холодные, липкие кожные покровы, учащенный пульс.
Тонус мышц вначале повышается, затем падает, вплоть до судорожного синдрома.
Аналогично обстоят дела с артериальным давлением – сначала оно может быть повышенным, а затем резко упасть и перейти в коллапс. Также отсутствует реакция зрачка на свет. Зрачки сильно расширены.
Самый тревожный признак – снижение температуры тела. В таких случаях важна каждая минута. Если не оказать помощь, смерть наступает в течение 30-40 минут. Не редки случаи, когда приступы рвоты наступают во время потери сознания. Важно положить больного на бок. Лежа на спине, человек может захлебнуться рвотными массами и умереть.
Безопасная доза этанола составляет 1 столовую ложку спирта 1-2 раза в неделю, это норма алкоголя для употребления. Или можно выпивать красное вино, в нем содержатся полезные вещества, но не более 450 мл в неделю. Такое количество алкоголя не вредит здоровью, концентрация алкоголя в крови не повышается.
Злоупотребление спиртным ведет к нарушению обмена веществ и патологиям внутренних органов. Чрезмерное употребление крепких напитков может привести к необратимым последствиям и даже летальному исходу. Чтобы понять, сколько нужно выпить алкоголя в день, для опасного состояния, достаточно знать свой вес и рассчитать промилле.
Источник: //alko112.ru/upotreblenie-spirtnogo/smertelnaya-doza-alkogolya.html