10 интересных фактов об алкоголе

ТОП-10 интересных фактов об алкоголе

Алкогольные напитки характеризуют по-разному: приятные на вкус, пагубные, вызывающие привыкание и алкоголизм. Но в любом случае нет сомнения в том, что они явились любимейшими изобретениями человечества.

Поэтому не помешает узнать больше информации об этом напитке. Поверьте, это намного интереснее, чем кажется. Итак, представляем вам список 10 интересных фактов об алкогольных напитках.

Обратите внимание на 10 самых дорогих алкогольных напитков в мире.

10. Вино полезно для здоровья

Этот пункт может быть знаком даже самым придирчивым читателям и можете доказывать пользу алкоголя на бесчисленном множестве страниц, и будете совершенно правы, ведь существует немало стереотипов о пагубном воздействии вина на организм. Однако, за 10 лет научных исследований было обнаружено, что вино, особенно красное, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, другими словами, полезно для сердца.

Дело в том, что в вине образуются антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые содержатся в кожице и косточках винограда, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет нормализации уровня холестерина и снижения свертываемости крови.

Дальнейшие исследования показали, что красное вино препятствует развитию опухоли определенных видов рака и помогает в лечении таких психических расстройств, как болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Врачи рекомендует мужчинам потреблять не более двух бокалов красного вина в день, для женщин этот показатель вдвое меньше.

9. Немного статистических данных об алкоголе

Возраст, с которого люди могут на законных основаниях употреблять алкоголь в разных странах варьируется по-разному. В большинстве стран Европы разрешено пить алкоголь с 16 лет, в Канаде — с 18 лет, в Азии — 20 лет, и конечно же США, где легально пьют алкоголь с 21 года. Страны, которые занимают лидирующие позиции в наибольшом потреблении пива:

• Чехия;
• Ирландия;
• Германия.

Страны, которые представлены наибольшим потреблением вина на душу населения:

• Италия;
• Франция;
• Швейцария.

Страны-лидеры в производстве пива:

• Китай;
• США;
• Россия;
• Германия.

Страны-производители наибольшего количества вина:

• Италия;
• Франция;
• Испания.

Страны, у которых самый высокий налог на пиво:

• Норвегия;
• Финляндия;
• Канада.

8. Самое лучшее пиво

Согласитесь, очень трудно определить, в какой стране производят самые вкусные сорта пива. Этот спор между странами длится до сих пор. В этом вопросе The European Beer Star Awards присудила первое место Бельгии, где производят лучшее пиво на основе вкуса и качества, следом идут Германия и США. Обратите внимание на 10 сортов пива, которые непременно стоит попробовать.

Интересен тот факт, что эти результаты явились противоречием следующего пункта. Также вы можете ознакомиться с 10 удивительными фактами о популярных сортах пива.

7. Самое худшее пиво

В ходе опроса, проведенного в 80 странах, двум тысячам человек задали вопрос, в какой стране производят самое худшее пиво в мире. Результаты опроса:

1. США;
2. Китай;
3. Великобритания
4. Австралия;
5. Франция;
6. Италия.

Budweiser занял первое место как самое худшее пиво в мире по результатам опроса, однако, следует отметить, что Соединенные Штаты получили первые места за 50 брендов пива и пивоваренных заводов, ни в одном из которых Budweiser указан не был. Отчасти это произошло из-за того, что пиво повсеместно рекламируется и люди начинают думать, что Budweiser — самое доступное и распространенное пиво.

К счастью, даже если оно и находится на втором мести по потреблению после пива Bud, в США есть и другие замечательные бренды:

• the Sierra Nevada Pale Ale;
• the Samuel Adams Boston Lagers;
• the Samuel Adams Seasonal.

6. Лучший винный регион

Всемирно известный регион по производству самого высококачественного вина — это Бордо (Bordeaux), Франция. Площадь самых лучших в мире виноградников составляет 284,320 акров.

Ежегодно регион производит 960 миллионов бутылок, начиная со столового вина и заканчивая самым дорогим вином в мире, такими брендами как the Chateau d’Yquem и Chateau Cheval Blanc, цена которых составляет 10,000 долларов.

Самая последняя бутылка 1947 года была продана на аукционе в Женеве за $304,375.

5. Необычные сорта пива

Пивоварни и производители постоянно адаптируют и изменяют технологии, стараясь угодить потребителям, и тем самым придумывают новые идеи для пива, чтобы расширить доходы и увеличить число обожателей напитка.

Иногда пивоваренные заводы в этом деле заходят слишком далеко, вот, например, в Камбодже популярным пивом считается Tarantula Brandy, содержащее в себе рисовый ликер, а в качестве приправы используются мертвые пауки.

Обратите внимание на 10 удивительных фактов о популярных сортах пива.

Следующее пиво, заслуживающее внимания — the Korean Baby Mouse Liquor, которое сделано из очищенного риса, смешанного с мертвыми мышами, которое бродило в течение года.

Еще один интересный пример необычного сорта пива — the Kwispelbier brand, произведенного на маленькой пивоварне в Нидерландах со слоганом «пиво для лучшего друга». Безалкогольное пиво предназначено для собак.

Изобретателем напитка явился Джерри Берендсен, который хотел угостить пса пивом после долгой охоты.

4. Самые глупые названия вин и пива

Возвращаясь к некоторым фактам о вине, мы обнаружили странные, необычные, в некотором роде даже обидные названия вин и пива. Вот вам французское вино, произведенное британцами.

Как думаете, как называется? Жирный Ублюдок.

Другой австралийский бренд назвал свое пиво «Шлюха» и в качестве шуточного бонуса напечатал название 77 раз с обратной стороны, так сказать для алкоголика-счастливчика.

Другое название французского брэнда (Упс), да, оно в скобках, и сейчас мы объясним почему, это вино так названо т. к. на оригинальной бутылке в течение многих лет был указан не тот вид винограда, из которого производилось вино, не лишенные юмора производители решили назвать его (Упс). Самые странные названия французских вин —

• La Vin de Merde (Wine of Shit);
• the Elephant on a Tight Rope brand;
• Frog’s Piss.

3. Минусы пива

Да, несмотря на похвалу и восхищение, пиво все еще имеет побочные действия. Одно из побочных действий окрестили как «пивной живот», поэтому среди мужчин распространено ожирение из-за чрезмерного употребления пива. Напиток стимулирует выделение секреции желудочной кислоты и вызывает изжогу.

Пиво также может привести к увеличению кровяного давления и вызвать обезвоживание, снижает активность в центральной нервной системе и приводит к похмелью. Пиво имеет пагубное влияние на печень и может вызвать цирроз печени после длительного пьянства.

И наконец, самый смертельный эффект, который вызывает пьянство — нахождение за рулем в нетрезвом состоянии, что приводит к авариям и жертвам на дорогах.

Говоря о плюсах пива, обратите внимание на 6 удивительных фактов о положительном влиянии пива на организм.

2. Случайные факты

• Алкоголь часто не содержит в себе жира и холестерина, но зато имеет очень высокую каллорийность.
• В некоторых штатах США он является лекарством.
• Все 13 микроэлементов, которые необходимы для поддержания жизни человека можно обнаружить в алкогольных напитках.

Вот как называют похмелье в разных странах:

• Французы называют его «деревянный рот».
• Немцы — «завываниями кошек».
• Итальянцы называют похмелье не иначе как «расстроенный рояль».
• Малазийцы называют коротко и ясно «ну вот».
• Норвежцы идентифицируют похмелье как «плотники в голове».
• Испанцы же дали ему название «мертвый ход».
• Шведы решили прибегнуть к названию «боль в корнях волос».

Способы избавления от похмелья:

• Древние греки ели капусту.
• Древние римляне кушали жаренных канареек.
• В настоящее время немцы употребляют на завтрак красное мясо и бананы.
• А французы пьют крепкий кофе с солью.
• А некоторые китайцы добавляют в чай шпинат.
• Чтобы избавиться от похмелья жители Пуэрто-Рико кладут под рабочую руку половину лимона.
• Не менее интересен способ гавайцев, которые в пробку бутылки вставляют 13 иголок с черными головками.
• А что же русские, а русские пьют водку. Интересно и то, что наряду с вином существуют и самые дорогие сорта водки в мире.

1. Пиво спасло человечество

Согласно телеканалу Discovery, который снял документальный фильм «Как пиво спасло человечество?», именно пиво было ответственно за рождение и развитие человеческой цивилизации, и что оно явилось «величайшим изобретением из всех». В фильме описывается, что началу сельско-хозяйственной революции положила нужда людей сделать пиво, которая привело к изобретению новых приспособлений, таких как плуг, колесо, оросительные системы.

Города строились с целью повышения количества пива для постоянно растущего населения, которое страстно его желало. Фильм рассказывает о том, что каждое великое изобретение обязано рождением большой человеческой любви к пиву.

Источник: //batop.ru/top-10-interesnyh-faktov-ob-alkogole

10 интересных фактов об алкоголе

Алкоголизм является давним крайне тяжелым и проблемным заболеванием, о чем свидетельствуют и разнообразные факты о нем. В одних случаях они курьезные, в других – печальные, в третьих – обескураживающие. 

Красное вино — не столь полезно, как о нем говорят.

Красное вино – не панацея от инфекционных заболеваний, как считалось ранее. Им лечили все – от холеры до простуды. Однако с таким же успехом действуют отвары, суспензии, полоскание соленой водой и соблюдение личной гигиены с мытьем рук. 

Оно также не избавляет от сосудисто-сердечных недугов, а наоборот ослабляет сердечную мышцу, вызывая кардиомиопатию и увеличенное давление. Единственное, на что способно красное вино – так это укрепить оболочки сосудов и предотвратить формирование тромбов. 

Чуть меньше 10% населения страдают непереносимостью алкоголя.

Энергитические коктейли особенно вредны для организма.

Смесь алкоголя и газированного энергетика (так называемые энергетические коктейли) не дает возможности проконтролировать ситуацию и вовремя остановиться, чтобы не перешагнуть норму.

Это вызвано бодрствованием поневоле, отчего опьянение не заметно сразу. Кроме того, микс спиртного и энергетика причиняет двойной вред здоровью. Дело в том, что он содержит два разнонаправленных вещества: энергетик (стимулятор активности) и алкоголь (седативное средство, подавляющее действие нервной системы). Таким образом сердце и сосуды получают мощнейшую нагрузку.

Спиртное очень калорийно.

Спиртное – не диетический продукт, поскольку содержит немалое количество калорий. Два бокала белого вина составляют 370 ккал – 20 процентов от среднесуточной нормы. Ликеры, ром, пиво, вино сильно полнят, поскольку производятся с примесью сахара и крахмала.

Всего 1 бутылка пива светлых сортов по калорийности равна 1 пакету чипсов, что со временем обязательно отразится на фигуре.

Смертельная доза.

Смертельная единоразовая доза спиртного достигает порядка 4-12 гр/кг (300 миллилитров 96-процентного этанола). Летальный исход вызывает и содержание спиртного в крови в объеме 0,5-0,8 гр/дл. Самым опасным считается метиловый спирт: он вызывает смерть при употреблении 150 миллилитров. При 50 миллилитрах провоцирует слепоту.

Не бывает людей невосприимчивых к алкоголю.

Пить, не пьянея – не достижение или повышенные возможности организма, а свидетельство наличия алкогольной зависимости. Но симптоматика болезни проявляется не сразу. При этом чем медленнее наступает опьянение, тем больше человек выпивает, усугубляя состояние здоровья.

На первых порах организм как может приспосабливается к спиртному, отчего толерантность к нему увеличивается. Но затем возникает инверсионное состояние из-за того, что печень больше не способна вырабатывать нужный объем ферментов. В итоге даже самые малые дозы алкоголя начинают приводить к моментальному опьянению.

Алкоголизм -частое явление среди детей.

Смерть от алкоголя.

Недавний отчет ВОЗ привел печальную статистику: каждый год алкоголизм провоцирует смерть 2,5 миллиона человек. Как отмечается, это равно приблизительно 4 процентам всех летальных исходов в мире. Данная цифра в несколько раз превышает аналогичные показатели по СПИДу/ВИЧ-инфекции, туберкулезу и насильственным действиям.

В России смерть от алкоголизма забирает ежегодно от 600 000 до 700 000 человек, преобладая над рождаемостью. Это провоцирует спад количества населения. Наиболее частыми причинами смерти при алкогольной зависимости являются сердечнососудистые болезни.

Алкоголизм в древние времена.

Самое старинное свидетельство порицания этого недуга – «Извещение о пьянстве». Оно представляет собой специальный документ, который имел хождение в 1116-ом году до нашей эры. Распространен был в Китае. В нем осуждалось порочное увлечение спиртными напитками, которое имело место среди различных слоев населения.

Развенчание мифа о русском алкоголизме.

Вопреки сложившимся стереотипам, русские – не самая «алкогольная» нация. Даже в древности они употребляли на праздники лишь разведенное водой вино, брагу или медовуху. Крепкий алкоголь на Руси начали пить только к 17 столетию, тогда как Европа погрязала в пьянстве. В Средние века самыми беспробудными пьяницами считались немцы.

Источник: //alcostop.org/materials/10-factov-ob-alkogole

Интересные факты об алкоголе и о этиловом спирте

Алкоголизм.ком » Алкогольные напитки » Интересные факты и истории про алкоголь

Мы собрали для вас самые уникальные факты об алкоголе, над которыми следует задуматься. Алкоголь – напиток двойственного характера, с одной стороны, он является ядом, о вреде которого написано очень много работ, с другой – расслабляющим средством. Мало кто знает, что он таит в себе много секретов и, одновременно, заблуждений.

Но не забывайте, что злоупотребление горячительными напитками ведет к зависимости и серьезным проблемам со здоровьем.

10 полезных фактов о спиртных напитках

О вреде алкоголя, можно сказать, следующее:

1. На каждый орган приходится удар, даже на невинный аппендицит.
2. В любых алкогольных напитках, имеется в составе этанол (даже те, что характеризуются безалкогольными).
3. С течением времени алкоголики теряют восприимчивость к алкоголю, т. е. наблюдается полное отсутствие рвотного рефлекса. Все объясняется тем, что организм потратил все силы и больше не в состоянии противостоять яду.
4. Повышенная стойкость к спиртному – начальная стадия алкоголизма.
5. При алкоголизме, человек уже не воспринимает алкоголь как раньше, даже после первой рюмки ему может стать плохо, а похмелье будет в разы сильнее.
6. Алкоголь старит, женщина 30 лет приравнивается по внешнему виду 55-летней.
7. Этанол обладает свойством сворачивать кровь в человеческих сосудах.
8. Чтобы умереть, нужно зараз выпить 560 грамм чистого этанола и не «очищать желудок».
9. В стопке водки около 40 грамм чистого яда.
10. Чтобы впасть в наркозную кому, человеку достаточно выпить 420 гр. чистого токсина.

к содержанию ↑

10 интересных статистических данных

Статистика гласит:

1. Около 4,5 миллиарда человек не пьют, и не курят табак.
2. Примерно 41 государство ввело на своей территории «сухой закон».
3. Всего 80 государств находятся в трезвом режиме, на алкоголика там смотрят, как на сумасшедшего.
4. Около тысячи народов мира – трезвые. Страны, протяженностью от Африки и до Филиппин входят в эту группу, Китай и Индию также можно назвать такими государствами.
5. В Китае в год, каждый житель страны выпивает всего рюмку спирта, а вот в России – 24 литра.
6. В Норвегии каждая выпитая рюмка учитывается в специальном реестре. Тех, кто пьет каждый день, не принимают на высокооплачиваемые должности.
7. Само заболевание не передается детям, а вот склонность к нему – да.
8. Если изучить поэтапно весь процесс создания алкогольной продукции, можно заметить, что спирт – это лишь экскременты дрожжевых грибов. Как только они попадают в смесь, они начинают поедать сахар в составе, при этом их моча поступает в раствор, в сумме, бочка на 10% состоит из выделений дрожжей. Данный показатель критичен для самих микроорганизмов, поэтому они начинают гибнуть. Если вино процеживают и выдерживают, то оно носит название марочное, если же нет – ординарное.
9. Сейчас магазины продают лишь подделку настоящего шампанского, которое готовится удивительным образом. Дрожжи, помещаемые в раствор, живут там несколько лет. Потом их ослепляют прожекторами, от чего они пугаются, умирают и выпускают газ. Именно благодаря «пузырькам» шампанское так и популярно. Суррогат готовится с использованием углекислоты и сухого вина.
10. В год, около миллиона людей погибают от алкогольной зависимости и болезней, первопричиной которых является спиртное.

к содержанию ↑

Все то, что вы не могли знать или интересное из жизни спирта

Это нужно знать:

1. Учеными был обнаружен сосуд эпохи неолита, используемый под ферментированные напитки.
2. Практически все фрукты и овощи имеют в своем составе алкоголь.
3. США возглавляет список стран, которые устанавливают самым большой возраст для распития алкоголя (21 год).
4. Официально было доказано, что в космосе есть алкоголь.
5. Коктейль появился во времена сухого закона. Дурная выпивка была настолько плохого качества, что ее разбавляли различными напитками.
6. По подсчетам ученых, каждые 60 секунд, около 1% населения пьяны. Выходит, около 50-70 млн. человек сейчас в алкогольном опьянении.
7. $3,8 млн. – это стоимость самой уникальной водки. Первый этап фильтрации осуществляется через ледяные глыбы, второй через деревья из Скандинавии, и на заключительном этапе проходит через измельченные алмазы и драгметаллы.
8. Примерно 5 тысяч американцев в год гибнут под влиянием алкогольных напитков.
9. Давление в бутылке шампанского в 3 раза больше, чем в автомобильной шине. Пробка, что вылетает, проносится со скорость около 90 км/ч, это грозит серьезной травмой для человека.
10. Титул пивной страны носит Чехия. На каждого человека приходится около 150 литров пива.
11. Уникальный и, по совместительству, самый популярный напиток в Камбодже, является ликер с добавлением живого тарантула.
12. Звание главного пива заслужил напиток Snake Venom, крепость которого 67,5%.
13. В некоторых столовых школ Европы можно приобрести пиво.
14. Первую строчку в списке самых востребованных напитков занимает водка. Каждый год около 5 000 миллионов литров выпивается людьми.
15. Штат Огайо ввел закон, по которому категорически запрещено давать выпить рыбе водку.
16. Одним из правил уникального виноградника Франции является очищение сапог работников от земли и возвращение ее на плантации.
17. В текиле есть червь – заблуждение, а вернее, маркетинговый ход.
18. Бокал пива и стопка водки равны по концентрации этанола.

к содержанию ↑

Интересные ситуации, связанные с алкоголем

Истории из жизни:

1. В 50-х годах прошлого столетия, Томас Фицпатрик выпивал в баре Нью-Йорка и поспорил с барменом, что сможет добраться обратно из Нью-Джерси за четверть часа. Никто ему не поверил и он решил доказать. Поехал в Нью-Джерси, украл маленький самолет, отключив все средства слежения. Спокойно приземлился около бара и выиграл спор. Спустя два года он повторил то же самое, но если в первый раз его всего лишь лишили лицензии и он заплатил штраф, то во второй раз ему пришлось отсидеть 6 месяцев.
2. В зале заседания Палаты общин английского парламента нельзя распивать спиртные напитки присутствующим. Единственное отступление от правил – Канцлера казначейства данное указание не касается, ему разрешено выпивать.
3. Производители вина времен сухого закона – самые хитрые люди той эпохи. Они создавали сухие смеси вин, на упаковках писали: «Не растворяйте содержимое в 4-х л. воды и ни в коем случае не ставьте кувшин с ним в темное место, иначе оно превратится в вино».
4. Марино славится своими виноградными фестивалями. Ключевым моментом события является замена воды в фонтане на красное вино. Около 10 лет назад, в связи с неисправностью системы, вино полилось не из фонтана, а в кранах ближайших домов.
5. Федор Толстой был заядлым шутником. Однажды он отплыл в кругосветное плавание с экипажем. В один из вечеров на палубе заснул пьяный священник, а Федор вылил на его бороду сургуч и запечатал. По пробуждению он заверил священнослужителя, что ломать печать подобно смерти. Бедняге пришлось отрезать бороду под корень.
6. Если проследить хронологии смертей, то можно сделать вывод: самый опасный день в году – собственный день рождения. Все потому, что человек, осознавая, что он стал на год взрослее, может впасть в депрессию, а это может привести к самоубийству. Иногда, на фоне шикарного празднования, человек совершает необдуманные поступки, что приводят к плачевным последствиям.
7. В народе цоцили, болезни лечат алкоголем и кока-колой, что в сочетании дает отрыжку. Последняя является доказательством изгнания нечистой силы.
8. Популярный напиток Южной Америки – чича, готовится, достаточно, своеобразно. Женщины пережевывают хлеб, выплевывают массу. В ней крахмал начинает трансформироваться в сахар, запускается процесс брожения. Крепость напитка не выше 6%, при этом в спирте концентрируются все те же полезные вещества.
9. Древние персы имели двухуровневую систему принятия решений. Сначала все обсуждалось на трезвую голову, затем по новой, но уже после опьянения.
10. Существует уникальная кружка Пифагора. При заполнении бокала свыше нормы, напиток вытечет через отверстие.
11. Один из заводов по производству алкоголя создал коллекцию алкоголя, которая была вылита на обнаженных девушек из журнала Playboy, а потом закупорена в бутылки. Было продано около 5 тысяч бутылок с автографом звезд мужского журнала.
12. Пары алкоголя, что испаряются из дубовых бочек, виноделы именуют как «доля ангела».
13. В период действия сухого закона, контрабандисты, чтобы запутать полицию, надевали уникальную обувь. На подошву крепилась формочка, которая повторяла след копыта коровы.
14. Бельгийское пиво, крепость в 1,5%, до 70-х годов подавалось в буфетах школ. Со временем его заменили обычной газировкой.
15. Если вы хотите откупорить бутылку вина, но штопора у вас нет, вам понадобится лишь стена, газета и полотенце. Прислоняем газету к стене и дном бутылки (обернутой в полотенце) ударяем по ней, но строго перпендикулярно. Ударять до тех пор, пока пробка. Жидкость меняет, во время удара, свою скорость, за счет чего на пробку действует гидроудар.
16. Человек, из обычной кружки пива пьет пиво дольше, нежели из бокала такого же объема.
17. В 90-х годах была создана уникальная водка, черного цвета. При этом она не окрашивала язык и по составу была все той же истинной водкой.
18. Знаменитая панк-рок группа Offspring с Кевином Вассерманом образовалось благодаря тому, что вышеупомянутый гитарист был совершеннолетним и мог покупать всем выпивку.
19. Метиловый и этиловый спирт, по вкусу, неотличимы. Но если выпить метанола, то возрастает вероятность ослепнуть, а рюмка такого алкоголя приведет к смерти.
20. В Исламе распространен запрет на потребление алкоголя, поэтому на гонках победителя обливают не шампанским, а безалкогольным напитком.
21. Петр I боролся за трезвость населения. Для тех алкоголиков, что дебоширили и попадали в участок, он выдавал чугунный ордер на цепи, в общей сложности весом около 10 кг. Его вешали на шею и намертво скрепляли, так пьяница должен был ходить 7 дней.
22. Трагедия 1919 года повергла в шок всех жителей Бостона. Взорвался огромный бак с мелассой – сиропом, который использовался в процессе производства спиртного. Он затопил весь город и унес жизни более 20 человек. Взрыв произошел по причине того, что в городе собирались вводить сухой закон, поэтому производители хотели создать как можно больше алкоголя.
23. В 1814 году в лондонском пивоваренном заводе произошел взрыв. Около полутоны литров выбралось на улицы города и унесло с собой 9 невинных жизней.
24. Контрабандисты придумали уникальный план. К ящикам алкоголя они привязывали мешок с солью, во время корабельного досмотра, при возникновении опасности, они их выбрасывали за борт. Чуть погодя соль растворялась и вода поднимала ящики на поверхность.
25. В праздник, 25 января, швейцары ресторанов «Стрельна» и «Яр» на спинах студентов писали их адрес. После пьянки извозчик мог посмотреть адрес и доставить их домой.

Существует множество историй, связанных с алкоголем. Но важно не забывать, что спиртные напитки в неограниченных количествах способны очень сильно навредить здоровью человека.

Источник: //alcogolizm.com/napitki/interesnye-fakty-ob-alkogole.html

10 головокружительных фактов об алкоголе, которые помогут узнать о нём немного больше

День пива

В Исландии, где потребление алкоголя увеличилось на 35 процентов в период между 1992 и 2012 годами, есть официальный алкогольный праздник — 1 марта «День пива».

Все началось в 1915 году, когда в Исландии вступил в силу запрет на продажу алкоголя.

Через некоторое время после этого Испания пригрозила, что если Исландия не продолжит импорт испанских вин, то Испания откажется от импорта соленой трески, что стало бы серьезным ударом по экономике Исландии. В 1921 году Исландия сняла запрет на большинство спиртных напитков, но по прежнему под запретом осталось.. пиво.

Так было до 1 марта 1989 года, когда в Исландии наконец снова разрешили легально покупать пиво. В этот день множество людей вышли на улицы, чтобы отпраздновать данное событие, с тех пор так они продолжают делать каждый год.

Алкогольный возраст

Возраст, с которого в Соединенных Штатах разрешено употреблять алкоголь, колебался от 18 до 21 года (как сегодня). Такой же возраст принят только среди 10 процентов населения мира, а в 19 странах (таких, как Сьерра — Леоне и Камбоджа) вообще нет минимального возраста для распития крепких напитков.

В Антигуа и Барбуда, а также Центрально-Африканской Республике законы чуть строже — минимальный возраст для питья составляет от 10 до 15 лет. А в 16 странах, таких как Афганистан, Сомали и Пакистан, алкоголь является полностью незаконным, независимо от возраста.

В Иране и более того — за распитие спиртного могут приговорить к смертной казни.

Завтрак чемпионов

Как говорил известный киногерой, «шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты». Но некоторые страны вывели традицию утреннего пьянства на совершенно новый уровень.

Так, пивоварня Black Isle Brewery в Шотландии недавно выпустила Cold Turkey — сорт пива, который предназначен специально для распития с утра.

Но это еще ничего по сравнению с 38-процентным датским ликером Gammel Dansk, который традиционно пьют в Дании за завтраком. Знаменитый баварский завтрак обязательно включает в себя пиво.

Колониальные времена

Американцы никогда стесняются пропустить рюмочку-другую, а восходит эта традиция к колониальным временам. Именно тогда в Америке алкоголя употребляли больше, чем в любое другое время в истории. Средний американец выпивал около 230 граммов алкоголя в день. Тогда для людей было характерно пить пиво или сидр на завтрак.

А началось всё с Англии: в то время в Европе реки были очень загрязнены, и пить воду было порой смертельно опасно. По этой причине люди заменили воду на алкоголь.

Эти традиции были перенесенные и в Новый Свет.

Виски часто прописывали для «лечения» ларингита и колик, холеру лечили горячим коньяком и даже беременным женщинам, чтобы облегчить их состояние, рекомендовалось регулярно пропускать стаканчик-другой.

Животные-алкоголики

Считается, что перохвостая тупайя в Малайзии имеет самую высокую в мире толерантность к алкоголю. Фруктовые летучие мыши, а также медленные лори обожают употреблять забродившие фрукты и нектар из растений и цветочных почек.

Тем не менее, одним из наиболее интересных фактов является то, что макаки-резусы, если у них появляется такая возможность, пьют до тех пор, пока не падают в обморок.

Верветки, которых иногда называют зелеными обезьянами, уже привыкли к этанолу в ферментированном сахарном тростнике, который можно найти по всему Карибскому бассейну. Интересно отметить, что молодые обезьяны пьют больше алкоголя, чем взрослые.

Генетический макияж

Исследования показали , что алкоголизм оказывает существенное влияние на экологические и генетические факторы. В качестве примера приводится исторически высокий уровень алкоголизма коренных американцев. Доктор Тин-Кай Ли, профессор медицины и биохимии, считает, что это связано с наследственной мутацией генов.

По словам доктора Ли, коренные американцы не имеют защитных генов, которые позволяют осуществляться метаболизму ацетальдегида. Если ацетальдегид не разрушается в процессе обмена веществ, его накопление приводит к значительным неприятным физиологическим эффектам.

Исследователи также считают, что накопление ацетальдегида действительно может стимулировать пить все больше алкоголя.

Эпидемия вараги в Уганде

В течение трех недель в 2010 году более 100 человек погибли в Уганде после употребления бананового джина домашнего производства с добавкой метанола.

Перед смертью пострадавших постигла слепота, а также почечная и печеночная недостаточностью.

Вараги, как называется этот джин в Уганде, сделан из бананов, проса или сахарного тростника и продается в 6 раз дешевле основных алкогольных брендов, контролируемых государством.

Алкоголь и беременность

Споры о том, безопасно ли для будущей матери употреблять небольшое количество алкоголя, идут в течение довольно продолжительного времени.

Недавнее датское исследование показало, что у женщин, которые пьют один стакан вина в неделю во время беременности, в будущем появляются дети с большим поведенческим и эмоциональным благополучием, в отличие от матерей, которые воздерживались от употребления алкоголя.

При этом Всемирная организация здравоохранения по-прежнему рекомендует беременным женщинам полностью воздержаться от алкоголя.

Вред организму

Все знают, насколько вредным может быть злоупотребление алкоголем. С медицинской точки зрения, когда речь заходит об алкоголизме, все сразу вспоминают о циррозе печени, но это лишь одно из многих медицинских заболеваний, приписываемых злоупотреблению алкоголем.

Алкоголизм может привести к снижению способности организма усваивать витамин В1 (тиамин), таким образом, уменьшая его запасы в теле. Это оказывает сильное влияние на неврологическую систему и может вызвать состояние, известное как синдром Вернике-Корсакова.

Данное неврологическое заболевание характеризуется рядом физических отклонений, включая неспособность координировать произвольные движения, такие как ходьба или стояние, а также различные офтальмологические нарушения, такие как раздвоение зрения и непроизвольные движения глаз.

Пожалуй, наиболее опасным для жизни при хроническом злоупотреблении алкоголем является застойная сердечная недостаточность вследствие дилатационной кардиомиопатии.

Федеральный план по отравлению

25-27 декабря 1926 года в городе Нью-Йорк была зафиксирована 31 смерть, связанная с алкоголем и бесчисленное множество других случаев, которые привели к различным болезням. Изначально это посчитали типичным отравлением алкоголем, но настоящая причина оказалась гораздо более тревожной.

Когда в 1920 вступил в силу году сухой закон, правоохранительные органы начали при производстве технического спирта добавлять в него токсичные химические вещества. Это делали, чтобы невозможно было очищать технический спирт для его последующего употребления. Но любителей выпить это не останавливало.

По материалам

Источник: //4tololo.ru/content/12911

ТОП-10 малоизвестных фактов об алкоголе

Алкоголь, в том или ином виде, известен людям из всех слоев общества уже многие столетия. Он может добавить смелости, креативности и уверенности в себе, но также он способен ломать жизни.

От чрезмерного потребления во время колониальных времен до причудливых алкогольных традиций со всего мира, мы собрали 10 малоизвестных фактов, как научных, так и относительно исторических об этом жидком Божьем даре всему человечеству.

1

День пива

В Исландии, где в период между 1992 и 2012 годами потребление пива выросло на 35 процентов, в первый день марта отмечается официальный праздник, известный как «День пива».

За этой датой стоит история гораздо интереснее, чем просто массовое алкогольное гуляние. Все началось в 1915 году, когда в Исландии вступил в силу запрет на алкогольные напитки. Через некоторое время Испания заявила, что если Исландия не возобновит импорт испанских вин, то будет прекращен весь ввоз соленой трески из этой страны, что было бы серьезным ударом по экономике Исландии.

Исландия уступила, и в 1921 году запрет на красные испанские и португальские вина был снят. Тем не менее, пиво в этой стране было запрещено вплоть до 1 марта 1989 года, когда Исландия заявила, что население может снова легально покупать пиво в магазинах. В этот день люди вышли на улицы на всеобщий праздник и продолжают делать это до сих пор.

2

Возраст, с которого разрешено употреблять алкоголь

В США возраст, с которого можно начинать употреблять алкогольные напитки менялся от 18 до нынешнего предела в 21 год.

Такой возраст был бы нелепым для 10 процентов населения мира, учитывая, что в общей сложности 19 стран не имеют минимального возраста вообще, например, Сьерра-Леоне и Камбоджа.

В Антигуа, Барбуда, и Центрально-Африканская Республика законы о потреблении алкоголя немного строже, минимальный возраст, с которого можно начинать пить, составляет от 10 до 15 лет.

Тем не менее, есть 16 стран, где алкоголь в принципе вне закона в любом возрасте, например, Афганистан, Сомали и Пакистан.

В Иране, где запрет на алкоголь был введен после революции 1979 года, это настолько серьезное уголовное преступление, что в 2012 году двое мужчин были приговорены к смертной казни за употребление алкоголя.

У них уже были две судимости за это, по которым каждый из них получил 80 ударов плетью.

3

Завтрак чемпионов

Большинство из нас помнят о том, кто пьет шампанское по утрам согласно философии Лёлика из легендарного советского фильма. С другой стороны, некоторые страны подняли традицию утреннего пьянства на новый, более высокий уровень.

Компания The Black Isle Brewery в Шотландии выпустила напиток Cold Turkey, насыщенное пиво специально для выпивающих по утрам, которое имеет «солодовый вкус нескольких видов зерен».

Несмотря на то, что содержание алкоголя в этом пиве составляет ничтожные 2,8 процента, многие в Шотландии обеспокоены тем, что в его продвижение будет способствовать росту алкоголизма в стране, которая итак на восьмом месте по уровню потребления алкоголя в мире.

А вот знаменитый баварский завтрак. В Баварии — федеральная земля на юго-востоке Германии, многие люди расслабляются утром, наслаждаясь холодным пивом. На самом деле, у баварцев даже есть специальное слово для этого — fruhschoppen, что означает «употребление алкоголя до полудня.»

4

Колониальные времена

Американцы никогда не стесняются, когда речь заходит о случайной возможности выпить стаканчик другой, возможно, все это восходит к колониальным временам, когда люди пили больше алкоголя.

На самом деле, средний американец выпивал около 230 гр. алкоголя в день. Для людей было привычным пить пиво на завтрак или сидр.

Даже дети выпивали в колониальной Америке, но все это началось еще в Англии.

В то время в Европе вода была очень грязной, из-за этого люди часто и серьезно заболевали, в том числе и со смертельным исходом. По этой причине, вместо воды народ стал пить спирт.

Эта же традиция была перенесена и в Новый Свет.

Виски часто принимали, чтобы «вылечить» ларингит и колики, горячий коньяк помогал от холеры, стаканчик с чем-то спиртным давали даже беременным женщинам, чтобы облегчить их страдания.

Отец-основатель Джон Адамс начинал свое утро с дозы крепкого сидра, а Джон Хэнкок занимался контрабандой вина.

На самом деле, более чем за 100 лет до этого, в 1622 году, представители Virginia Company of London написали губернатору Джеймстауна Фрэнсису Вайяту жалобу на привычку колонистов к чрезмерному употреблению алкоголя. Тем не менее, эти проблемы явно не были решены, и традиции с энтузиазмом продолжили развиваться.

5

Животные-алкоголики

Считается, что малазийские перьехвостые тупайи имеют самую высокую степень лояльности к алкоголю. Фруктовые летучие мыши и медленные лори также жадно употребляют ферментированные фрукты и забродивший нектар из растений и цветочных почек.

Особо интересным фактом можно считать то, что макаки-резусы, которые имеют склонность к употреблению алкоголя, могут пить до тех пор, пока не упадут в обморок. Исследование, проведенное в 2006 году, также показало, что обезьяны, которые пьют, чаще всего живут одни и выпивают по вечерам. Собственно, у людей все происходит почти так же.

Список можно продолжить. Бабочки пьют пиво, чтобы улучшить свои сперматофоры, а самцы дрозофил вспоминают о выпивке после того, как были сексуально отвергнуты.

Продолжение статьи об алкоголе смотрите на следующей странице

6

Исследования показали, что существенное влияние на алкоголизм оказывают экологические и генетические факторы. Одна конкретная группа с исторически высоким уровнем алкоголизма — это коренные американцы.

Доктор Тин-Кай Ли, профессор медицины и биохимии, утверждает, что это связано с мутацией генов, которая передаётся по наследству.

По словам доктора Ли, индейцы не имеют такого гена, который ускорял бы метаболизм ацетальдегида.

Если в процессе обмена веществ ацетальдегид не разрушается, то его накопление ведёт к значительным и неприятным физиологическим последствиям. Учёные уверены, что накопление ацетальдегида действительно может стимулировать человека к употреблению алкоголя.

Конечно, существуют и другие факторы, которые способствуют алкоголизму, например, окружающая среда человека. В любом случае, индейцы, как этническая группа, имеют самый высокий показатель смертности, связанной с алкоголем среди всех этнических групп в Соединенных Штатах. Такое исследование имеет решающее значение для понимания и оказания помощи пострадавшим от пагубной привычки.

7

Вараги-эпидемия в Уганде

В 2010 году за три недели более 100 человек погибли в Уганде после употребления нелегального домашнего бананового джина с добавкой метанола. Пострадавшие перед смертью слепли и страдали от почечной и печеночной недостаточности. В первые дни после начала эпидемии в сотнях домохозяйств были проведены обыски с целью поиска производителей этого джина.

Вараги, так джинн называется в Уганде, сделан из бананов, проса и сахарного тростника и продается по цене, в шесть раз меньшей, чем цена ведущих легальных алкогольных брендов. К сожалению, правительство Уганды неудачно запретило производство этого напитка, на долю которого приходится около 80 процентов всех спиртных напитков в стране.

Закон почти сразу был признан неэффективными. Виновный в незаконном производстве джинна платит штраф в размере всего $ 1.

50, и политики отказываются бороться с этим теневым бизнесом, полагая, что могут принести беду во многие семьи, и, в конечном счете, потеряют свои голоса на выборах.

Несмотря на это, до тех пор, пока закон действует в таком виде, и люди продолжают делать вараги у себя дома, используя любые химические вещества, смертность будет только продолжать расти.

8

Алкоголь и беременность

Споры о том, можно или нет будущим матерям употреблять небольшое количество алкоголя, скажем, бокал вина, ведутся уже долгое время.

Недавнее исследование датских ученых показало, что женщины, которые во время беременности пили один стакан вина в неделю, имеют детей с большим поведенческим и эмоциональным благополучием в отличие от матерей, которые воздерживались от употребления алкоголя. Хотя врачи по-прежнему рекомендует беременным женщинам воздержаться от алкоголя полностью.

Тем не менее, множество врачей считает, что нечастый бокал вина является безвредным для будущего ребенка. Доктор Марджори Гринфилд, профессор акушерства и гинекологии, считает, что еще никто не привел доказательство того, что небольшое количество алкоголя опасно или, что один или два бокала в неделю это безвредно.

9

Негативные последствия алкоголизма

Мы все знаем, какой вред приносит организму злоупотребление алкоголем.

С медицинской точки зрения, чаще всего, когда речь идет об алкоголизме, упоминается цирроз печени, но цирроз печени является лишь одним из многих медицинских заболеваний, вызванных чрезмерным потреблением алкоголя.

Например, алкоголизм может привести к снижению способности организма усваивать витамин В1 (тиамин), таким образом, уменьшая запасы этого витамина, накопленные в теле.

Недостаток витамина В1 негативно влияет на нервную систему, вызывая состояние, известное как синдром Вернике-Корсакова.

Этот синдром также может привести к потере памяти, что часто заставляет людей придумывать воображаемые события, чтобы заполнить пробелы в прошлом.

Пожалуй, наиболее опасным для жизни и общего состояния здоровья последствием злоупотребления алкоголем является хроническая сердечная недостаточность вследствие дилатационной кардиомиопатии.

Дилатационная кардиомиопатия, если описывать ее простым языком, это заболевание, при котором сердце растягивается и меняет свою форму.

На рентгене оно будет выглядеть как шар, тем самым снижается его способность перекачивать кровь по всему телу.

10

Правительственный план по отравлению

С 25 по 27 декабря 1926 года в Нью-Йорке из-за алкоголя пострадало множество людей, причем погиб 31 человек. То, что первоначально считалось типичным алкогольным отравлением, оказались гораздо более серьезным происшествием, учитывая, что смерти были санкционированы правительством США.

Когда в 1920 году вступил в силу алкогольный запрет, правоохранительные органы начали денатурировать промышленный спирт путем добавления токсичных химических веществ.

Этот план был разработан, чтобы сдержать желающих выпить от повторной очистки.

Шло время, подпольная алкогольная индустрия процветала, анти-алкогольные силы в правительстве разработали новый процесс денатурации, который делал алкоголь промышленного класса еще в два раза ядовитее.

А чиновники заявляли, что люди, употребляющие алкоголь, делают это по своей собственной воле, так что это не является преднамеренным убийством. Правительство настаивало, что не несет никакой ответственности.

Через пять лет запрет на распитие спиртных напитков отменили, а действия правительства США за это время унесли, по меньшей мере, 10000 жизней.

Заключение

Это была статья ТОП-10 малоизвестных фактов об алкоголе. Спасибо за внимание!

Источник: //TopSweet.ru/top-10-maloizvestnyh-faktov-ob-alkogole/